Мед посветлел и стал очень крепким, но без крупинок. Вкус и запах очень ароматный. Почему он ТАК засахарился, а не инач?

Answer 1

Всё имет свои сроки. а мёд со временем криссализируется, но это легко исправить. возьмите необходимое количество мёда, положите в баночку и подогрейте немного на паровой бане. и мёд снова свежий и ароматный! Помните! Мёд нельзя класть в горячий чай, или нагревать выше 40 градусов. при высокой температуре теряются все свойства мёда.