Есть много грецких орехов. Что из них приготовить?

Answer 1

Ореховый
пирог
тесто - сл. масло (маргарин) 200г, сметана 200г, 3 желтка, 1стакан сах. песка, мука 4 стакана, соль 1/2ч. ложки, сода 1/2ч. ложки погасить лимоном либо уксусом.
 начинка 3белка, 1 стакан сах. песка, 1ст. орехов (лучше грецких, но можно любых) Приготовление Желтки, сахар хорошо размешать, добавить туда сметану
 Размягченное масло перетереть с мукой (сначала 3 стакана) , добавить соль и погасить соду. Жидкое влить в сухое и добавить постепенно оставшуюся муку, вымесить тесто, поставить его в холодильник.
Приготовить начинку – взбить белки с сахаром. Орехи измельчить в крошку.
Собираем пирог. Тесто делим на 3 части (можно на 4) Одну раскатываем на присып . мукой столе и на противень, смазываем тесто белком и посыпаем орехами. Затем раскатываем след. пласт, кладем его на предыдущий, смазываем белком посыпаем орехами, затем последний слой.
Можно смазать яйцом (будет аппетитне выглядеть)
 Я никакие краешки не подворачиваю, выпекаю на противне + пергамент минут 30-35 при 180 градусах