Что любите покушать

Answer 1

Легкие салаты.


 
 
 Гриль-салат из овощей

 1 баклажан

 1 цуккини

 1 сладкий перец, красный или желтый

 8 помидоров чери

 2 зубчика чеснока

 1 небольшой пучок петрушки

 1 ст. л. кунжута

для заправки:

 3 ст. л. оливкового масла

 1 ст. л. лимонного сока

 1 ч. л. соевого соуса

 1/2 ч. л. меда

Наколите чери и уложите их в форму для запекания вместе с мелко рубленым
 чесноком. Сбрызните помидоры оливковым маслом и встряхните форму, чтобы
 каждый помидор покрылся маслом. Поместите форму на противень. Баклажан и
 цуккини нарежьте под углом, перец очистите от семян и разрежьте на
 четвертинки. Сбрызните овощи и выложите на гриль.

Пока овощи обжариваются, соедините ингридиенты заправки и вымешайте до
 однородности. По готовности овощей нарежьте их (кроме помидор) и выложите в
 миску, заправьте и перемешайте с грубо рубленой зеленью петрушки. Подавайте,
 посыпав слегка обжаренными кунжутными семечками.