Хозяюшки, предложите вкусный рецепт картошки)

Answer 1

Рецепт "Картошка-гармошка": Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца) .
 В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит: )
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
 Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
 После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.
Приятного аппетита!