Все о еде
Войти
Регистрация
Борщ с карасями
Прочитала такой рецепт. В состав борща входит: Караси - 120г, капуста - 100г, картофель -1 шт, свекла - 60г, грибы сушеные - 5г, фасоль - 25г, морковь - 10г, корень петрушки - 10г, корень сельдерея - 10г, лук репчатый - 20г, масло топленое - 15г, томат-пюре - 15г, уксус - 1/2 ч. л, мука - 1 ч. л, лавровый лист, перец горький - по вкусу, соль, зелень петрушки и укропа - по вкусу.
Кто-нибудь делал? Ел? Что-то мне присутствие рыбы в борще смущает.
10 годов
назад
от
Александр Алтухов
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Знаю, что подобный рецепт для Юга России - популярный.
Моя тетка в Кривом Роге делала каждое лето и из карасей и из консервированной кильки. Было вкусно.
Необычно только для первого раза.
10 годов
назад
от
Анджела Соловьева
▲
▼
0
голосов
Я как-то давно делала, только без грибов. Карасики были у меня маленькие, у нас они называются "золотистые". Очень вкусно, его и холодным можно есть. Попробуйте, понравится.
10 годов
назад
от
Влад Серебряков
Связанные вопросы
1
ответ
Что это за сыры: гауда, чедер, швейцарский? Благодарю заране за ответы
6 годов
назад
от
Крис Сюрприз
1
ответ
Закуска профессора Преображенского из фильма, кто знает что это?
3 годов
назад
от
god_like_one_of_us
1
ответ
Подскажите рецепты блюд, с названиями, относящимися к авиации, или блюд, которые подают на бортах самолетов.
11 годов
назад
от
галя русскова