Как замесить вкусное дрожжевое тесто на пирожки и беляши? Почему тесто дрожжевое не прожаривается в пирожках и беляшах?

10 годов назад от rinal-s

2 Ответы

0 голосов
Я вам дам свой рецепт-у меня всегда прожаривается и никаких проблем. 50гр дрожжей+800гр муки00гр маргарина+3ст ложки подс масла+400гр молока. тесто при этом я замешиваю три раза (поднялось замесите, поднялось еще замесите) .
10 годов назад от katze
0 голосов
Если жарите на сильном огне, то пирожки быстро подрумяниваются, не успевая прожарится внутри. Если жарите на слабом огне - внутри готовы, снаружи долго подрумяниваются, напитываются маслом.
10 годов назад от Саша Срибный

Связанные вопросы

2 ответов
Нашла в каше кусок пласмассы
10 годов назад от Виктория
1 ответ
Какие вина предпочитаете красные. белые, игристые. что ценете вкус, свежесть, терпкость .
10 годов назад от Калёнова Елена
2 ответов
Решила приготовить мясной пирог - кубете, нужен рецепт теста песочного, в инете нет, со слоеным тестом уже делала.
7 годов назад от Алина Шайхутдинова