как предотвратить плесень на хлебе?

Answer 1

Прекрасный способ сохранить хлеб - заморозить его.
Я режу батон на куски, кладу в пакет и морозилку. Когда надо, достаю необходимое количество кусков и в микроволновку секунд на 20. Хлеб получается как-будто только испечённый. Только для этого надо в морозилку класть свежий хлеб. Если положить уже не свежий, то после размораживания он не станет похожим на только что испечённый.