Все о еде
Войти
Регистрация
Что такое "Яичный ликёр"?
Есть мороженое с яичным ликёром (очень вкусное, хотя я алкоголь никогда не употреляла) , и булочки есть с яичным ликёром (похожи на заварной жёлтый крем) . Вот и подумалось - а есть ли там какая-то всязь с алкоголем?
9 годов
назад
от
денис степанов
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Яичный ликер можно не только пить, но использовать в выпечке и кремах. Алкогольные напитки — ром, коньяк, ликер, вино — весьма ароматны, ими ароматизируют кремы для тортов и пирожных и сиропы для пропитки.
9 годов
назад
от
Лара Карасева
▲
▼
0
голосов
Эмульсия, в основе которой лежат свежайшие яичные желтки, крепкий
алкоголь (как правило, бренди или коньяк) и сахар – это и есть яичный
ликер. Этот сладкий напиток отличается довольно своеобразным вкусом и
повышенной густотой, поэтому употреблять его в чистом виде предпочитают
не многие. В основном яичный ликер используют в качестве компонента для
приготовления многочисленных коктейлей или добавляют в тесто для
выпечки.
9 годов
назад
от
Татьяна Семенова (Белова)
Связанные вопросы
1
ответ
Вы помните какой вкус был у яичницы в детстве? Такой ароматный, желки оранжевые. А сейчас что? Толи качество настолько.
1 год
назад
от
Olga
4
ответов
Оливье готовить с вечера, дать настоятся ночь или с утра, если есть его в обед?
11 годов
назад
от
Лука Николаев
1
ответ
Что есть чтобы долго не хотелось кушать?
6 годов
назад
от
Bad Robot