всем привет Как нормальное тесто на вареники сделать?

Answer 1

Мука+соль-о яйцо+воды (в зависимости от того сколько будет изготавливаться варенников) . тесто делаем крутое но не сильно, чтоб легко раскатывалось. накрой чашкой (пусть отдохнет) . ну а потом раскатывай и выдавливай кружочки.

Answer 2

На стакан воды 1яйцо 1/2 ч. ложки соли. Замесить не очень крутое тесто, Добавить 2ст. ложки растительного масла. Вмесить его в тесто. Дать отдохнуть 20 мин и можно лепить.

Answer 3

Присоединяюсь к предыдущему оратору. Муку можно насыпать горкой, потом сделать кратер, туда насыпать соль. Ведь эстетика тоже важна! Когда будешь замешивать, думай о Карпатах.