Кто готовил варенье из лимона, поделитесь рецептом? Благодарю )

Answer 1

Состав продуктов: 1 кг лимонов; 2 кг сахара; 400 мл воды; горсть свежей мяты. как приготовить варенье из лимонов в домашних условиях: Лимон – уникальное средство для подержания здоровья. Лимоны содержат органические кислоты, , такие как тиамин, аскорбиновая кислота, рибофлавин, А1, В, Д, Р, а также эфирные масла и минеральные соли – железа, меди, кальция, фосфора, марганца. А варенье из лимонов с корочками необыкновенно ароматно и имет изысканный горьковатый вкус. Лимоны хорошо помыть, обсушить. Нарезать лимоны кружочками или дольками, удалить семена. Добавить мяту. Лимоны и мяту залить водой и довести до кипения. Варить 10 минут. Снять с плиты и оставить настаиваться 10 часов. Сцедить полученный настой, добавить в него сахар, вскипятить полученный сироп. Сиропом залить лимоны без мяты. Варить варенье на медленном огне до готовности. Готовность варенья проверить капелькой. Если капля варенья не растекается на блюдце – варенье готово. Варенье остудить и разлить по баночкам.

Answer 2

Нарежь лимоны нетолстыми ломтиками, засыпь сахаром (примерно 1:2) , пусть стоят, пока пустят сок. . Потом доведи до кипения и опять пусть выстамваются. И так раза 3, пока сироп загустет, а дольки останутся целыми. Вот и всё!