Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить роллы по домашнему?
10 годов
назад
от
Иван Чулков
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Ролл Филадельфия
Залить водоросли конбу 2, 5 ст. холодной воды на 30 минут. Тем временем промыть рис до чистой воды. Сварить рис под крышкой на малом огне, в воде из-под конбу за 8 мин. после закипания. Влить маринад (смесь уксуса и сахарной пудры) , взбить лопаткой рис, дать остыть. Половинку листа нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз, выложить рис, распределить, перевернуть вместе с циновкой так, чтобы рис оказался снизу, выложить сыр, свернуть ролл. Выложить ролл на циновку, устеленную ломтиками рыбы, снова свернуть ролл. Очень острым ножом нарезать ролл на 6 одинаковых частей, подавать сразу.
На 3 порции100-150 г. ломтиков малосольной сёмги (лосося) ; 1 ст. риса для суши; 150 гр. сыра филадельфия; 2 ст. л. рисового уксуса; 1 ст. л. сахарной пудры; 2 листа нори; кусочек водоросли конбу
10 годов
назад
от
АлексейПутиновМедведев
Связанные вопросы
1
ответ
Как готовить крем для медовика? Мне без сметаны.
9 годов
назад
от
ана вапина
1
ответ
Сгущенка слишком жидкая.
2 годов
назад
от
Dmitriy
1
ответ
Продукты на которых пишут нет сахара но калорийность приличная подходит людям которым вредно много сладкого?
4 годов
назад
от
xdd ddx