подскажите как приготовить

Question

день добрый

подскажите как приготовить. . точно не помню. . чтобы не испорить.

есть рис,

кукуруза в банке (полбанки) , горошек зеленый в банке (полбанки)

как-то делали все это вместе очень вкусно получалось. .

правда не помню как.

вроде в казанчик заливали масло. . обжаривали рис. . немного.

потом добавляли кукурузу и горошек. . добавляли воды (сколько воды тоже не помню)

и все это готовилось. получалось очень вкусно

кто подскажет как приготовить это?

Answer 1

В казанок наливаете раст. масло, разогреваете его, бросаете в него 5 зубочков чеснока и мелкопорезанный лук . Обжариваете их до прозрачности. Затем засыпаете 1 стакан сухого риса, обволакиваете его масляно-чесночно-луковой смесью, заливаете кипятком на 2 пальца над поверхностью, солите и варите при открытой крышке на малом огне 20 минут, Затем всыпаете туда кукурузу и горошек без жидкости и довариваете
еще 10 минут. Плитку выключаете, казанок закрываете крышкой, накрываете полотенцем и даете настояться 20 минут. Приятного аппетита !

Answer 2

Отварить рис в подсоленной воде. Лук нарезать (можно добавить и морковку) и обжарить на оливковом масле (на сливочном вкусне и нежне) до золотистого цвета. Добавить рис, хорошо перемешать. С кукурузы и горошка слить воду, добавить их к рису. Перемешать. Через 3-4 минуты снять с огня. Соль и перец -по вкусу.