Как правильно жарить картошку?

Answer 1

А я на сальце люблю жарить, и с лучком. ) )
Вместо масла нарезаешь мелкими тонкими ломтиками сырое сало, растапливаешь его на сковороде, чтобы оно покрыло небольшим слоем всю поверхность сковороды. После чего туда высыпается порезанная картошка с луком.

Answer 2

на раскаленную сковороду с растительным маслом положить нарезанную картошку порезанный репчатый лук натертую на крупной терке морковь и обжарить на сильном огне до румяной корочки затем огонь убавить посолить по вкусу добавить кусочек сливочного масла и потомить под крышкой минут семь огонь должен быть совсем малюсенький получается обалденная картошечка приятного аппетита

Answer 3

порезать и на подсолнечном масле жаришь, прикрываешь крышкой от сковородки, вовремя жарки, переворачиваешь картошку, чтобы зарумянилась со всех сторон, когда станет мягкой, проверяешь ножом, выключаешь плиту. Картошка готова. .