как правильно добавлять ванилин в выпечку чтобы он чувствовался?

Answer 1

положить побольше ванильного сахара. можно вскипятить жидкость для теста с натуральной ванильной палочкой и потом выдавить семена в тесто . перемешать как следует.

Answer 2

Непосредственно в тесто. Если ванилин свежий - запах будет присутствовать. Только не экономьте ванилин.

Answer 3

Для начала купить ванилин качественной марки, фирмы. А добавляют его в самом конце замеса тста. Никогда проблем с этим не возникало. Обратите внимание на разницу между ванилью и ванилином. У натуральной ванили боле тонкий аромат, чем у ванилина-искусственного ароматизатора.