как приготовить утёнка?

Answer 1

Мне на днях досталось две тушки утят.
Одного потушила порционными кусками в толстостенном сотейнике с луком, морковью, травами и специями. Получилось вполне вкусно, компанией сразу всё съели.

Со второй тушкой получилось всё хуже. ) ) Взяли с собой на дачу и закоптили целиком. Редкостная дрянь получилась. . Муж давился им несколько дней (выкинуть было жалко) . ) )

Рекомендую первый вариант.