Как отличить настоящую икру от поделки? (см)

Answer 1

Самый простой и надежный способ отличить настоящий продукт от поделки — бросить пару икринок в кипяток. Желатиновые поделки растворятся в воде, а настоящие икринки останутся целыми. Но проверить подобным образом расфасованный в баночки продукт невозможно. Остается уповать на собственную внимательность при покупке. Во-первых, упаковывается в стеклянные баночки, благодаря чему можно увидеть размер, цвет и качество икринок. Кроме того, стекло является химически нейтральным упаковочным материалом, в отличие от металлических банок. Заполнение баночки продуктом должно быть плотным, без «бульканья» , а цвет икринок — ненасыщенный. не стоит приобретать баночки без качественной полиграфии или с этикетками, на которых отсутствует подробная информация о производителе продукта. Не последнюю роль играет маркировка на самой крышке — у настоящего продукта цифры должны быть выдавлены наружу. Так что если дата и остальная кодировки вдавлена внутрь — почти наверняка вы держите в руках поделку. И еще один способ проверить качество икры, если вы сомневаетесь в её подлинности. Попробуйте раздавить икринку пальцами. Если они легко лопаются, это признак качественной . Подельная желатиновая икринка просто размажется, как кусочек пластилина, при этом жидкое внутренне содержимое не отделится от оболочки. Вот как-то так. насколько я знаю)