на 10 кг куриного мяса, в каком количестве уксуса надо заправлять?

9 годов назад от Артем Киндяков

2 Ответы

0 голосов
Уксус в шашлык не добавляется вобще! а уж тем боле для куриного мяса, а если ище и надолго замаринуете. то мясо просто расползется на волокна (Лучше добавьте побольше репчатого лука, мясо маринуется засчет лукового сока.
9 годов назад от TATI
0 голосов
Уксус добавляется для мягкости, если я мариную полную кастрюлю (5л) кур, то кладу специи, много лука и чеснока, домашний томатный сок и 3-4 столовые ложки уксуса.
9 годов назад от Incognita_

Связанные вопросы