Вегетарианцы, скажите плиз какие витамины есть в мясе, чего нет в овощах, фруктах, и. т. д

Answer 1

Хоть я и не вегетарианец но все же. Витаминов там никаких нет и близко (в нормальном количестве) Вся суть в белке Белков в растениях нету не будет из чего у тебя клетку построить без них xD Верне он там есть но в мизерном количестве (грибы и бобовые + соя ) разве что могут кое-как заменять это дело)

Answer 2

В мясе наиболе сбалансированный состав белков (4 необходимых человеку аминокислот из которых состоят белки) . На переваривание такого продукта требуется меньше калорий. Переваривание белков требует дополнительных калорий, которых (выделяющихся) не хватает при переваривании чистого белка.
Поэтому мясо едят с гарниром содержащем большое количество крахмала, глюкозы и др. высококалорийной пищи. В грибах и сое белковый состав (по аминокислотам) не сбалансирован, и КПД усвоения такой пищи мал, а затраты на переваривание большие.