Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите как быстро и вкусно приготовить хачапури
9 годов
назад
от
yrytry yrtyrty
1 ответ
▲
▼
0
голосов
хачапури Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама: ) рада с вами поделится. В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0, 5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посыпывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки: ) . Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр ( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
9 годов
назад
от
Елена Приходько
Связанные вопросы
2
ответов
Что Вы едите для повышения своего иммунитета?
3 годов
назад
от
MarlysWalls
1
ответ
неоднократно видел эти огурци в супермаркетах но никогда в селе на грядках?
8 годов
назад
от
Ольга Гулич
1
ответ
Нормально ли кушать агушу Мне 13 норма ли это что мне нравиться детское питание
6 годов
назад
от
наталья гопченко