Нужно ли мыть мясо для шашлыка

9 годов назад от Татьяна Петрова

1 ответ

0 голосов
Мыть мясо надо только большим куском, чтобы не вымыть сок и не выхолостить вкус мяса. Нужно мыть его теплой водой (25—30 °С) , а ополаскивать холодной. Мытое мясо нельзя долго хранить, т. к. оно быстро портится
9 годов назад от Валентина Жлобич

Связанные вопросы

1 ответ
3 годов назад от Владимир Троц
1 ответ
2 ответов
2 годов назад от Владимир Васильев