Все о еде
Войти
Регистрация
как приготовить роллы
10 годов
назад
от
Григория Лепса
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Ролл Филадельфия
Залить водоросли конбу 2, 5 ст. холодной воды на 30 минут. Тем временем промыть рис до чистой воды. Сварить рис под крышкой на малом огне, в воде из-под конбу за 8 мин. после закипания. Влить маринад (смесь уксуса и сахарной пудры) , взбить лопаткой рис, дать остыть. Половинку листа нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз, выложить рис, распределить, перевернуть вместе с циновкой так, чтобы рис оказался снизу, выложить сыр, свернуть ролл. Выложить ролл на циновку, устеленную ломтиками рыбы, снова свернуть ролл. Очень острым ножом нарезать ролл на 6 одинаковых частей, подавать сразу.
На 3 порции100-150 г. ломтиков малосольной сёмги (лосося) ; 1 ст. риса для суши; 150 гр. сыра филадельфия; 2 ст. л. рисового уксуса; 1 ст. л. сахарной пудры; 2 листа нори; кусочек водоросли конбу
10 годов
назад
от
Исаак Кацнельбоген
Связанные вопросы
1
ответ
Чем заменить сахар, допустим в кофе что можно?
5 годов
назад
от
Logomaestro
2
ответов
Задали презентацию по информатике "сладости мира". Напишите, пожалуйста, названия сладостей разных стран)
11 годов
назад
от
Талгат Хасанов
2
ответов
Посоветуйте, какую лучше купить электросушилку для грибов/6-8 подонов/. замораживаем грибы, а хочется зимой супчика из
11 годов
назад
от
марина тиц