Почему при добавлении соевого соуса в мясной фарш для котлет он начинает сильне подгорать? Там ведь всего 100 мл соуса

(не самого концентрированного) на 1. 5-2. 0 кг фарша?
9 годов назад от Кsюх@

1 ответ

0 голосов
а отчего томатная паста пригорает? вот то-то) )
никогда не добавляла в котлеты, только в блюда из нарезанного мяса, на худой конец - в макароны с мясной подливкой из фарша. если ОЧЕНЬ хочется, лучше добавить тофу - он придаст дополнительной пикантности, причем тофу я добавляю и в мясные котлеты, и в овощные.
9 годов назад от Маша Толубеева

Связанные вопросы

3 ответов
Бывает ли спиртной квас. Из чего делают квас? Оно спиртное или нет?
3 годов назад от Валерий Сенько
1 ответ
Чем накормить коллег в количестве 4-х штук? ) Пиццу заказать, что еще?
6 годов назад от Научиться Летать
4 ответов
Какое блюдо на новогоднем столе вы ждали с особым нетерпением в детстве?
4 месяцев назад от nezmymnst