Хочу испечь кексы там нужен разрыхлитель но в магазине его нет если по рецепту там 2 ч л то сколько получится ложек соды

9 годов назад от Наталья

2 Ответы

0 голосов
Столько же.
Только сода даст желтоватый цвет и содовый привкус тесту.
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не "гаси" соду, как будут советовать выжившие из ума старушки и двоечники, которым невдомек, что при "гашении" из соды выходит ВЕСЬ углекислый газ, который должен был разрыхлять тесто!
9 годов назад от оля николаева
0 голосов
смешай 1 ч. л соды с 0, 5 ч. л сухой лимоной кислоты, этого будет как раз достаточно для пирога. А если в тесте есть сметана, йогурт или кефир, то можно просто добавить соду без кислоты. Также соду (вместо разрыхлителя) кладут в тесто, в котором присутствует мед.
9 годов назад от kuibics

Связанные вопросы

1 ответ
Всех с Наступившим 2017 годом! ) Скажите, сколько можно хранить салаты в холодильнике? Все сразу не съесть : (
7 годов назад от Востоков Александр
1 ответ
В Библии написано тоже самое что в Коране , не ешьте свинину , а вы её едите ещё грилль?
6 месяцев назад от Настя Дмитренко
1 ответ
У мамы день рождения. . Собираюсь готовить курицу с апельсиново-чесночным соусом. Что на гарнир использовать?
9 годов назад от ew ew