Как приготовить жырники?

9 годов назад от Рыжулька

1 ответ

0 голосов
ЖИРНИК — блюдо из каши и грибов, поджаренных на каком-нибудь животном жире. Грибы должны составлять не мене его четверти – трети, причем вначале их отваривают, а затем обжаривают, сравнительно недолго, отчего их масса сохраняется лучше.
9 годов назад от Lerik Leonova

Связанные вопросы