купил креветки

в супер-маркете на вес. креветки самые маленькие (похоже на азовские) такими ещё бабашки в стаканах торгуют на ценнике написано что СЫРЫЕ, я попробовал и думаю что они варёные. они красненького цвета и соленые на вкус! как точно узнать вареные они или нет?
9 годов назад от Yasoko Naomi

2 Ответы

0 голосов
розовые - уже вареные. вареное варить не нужно! тем боле повторно.
свежие (сероватого цвета) креветки бросают в кипящую воду и когда вода снова закипит и креветки станут розового цвета - готовы. если переварить превратятся в маленькие резивновые комочки.
так что ваши уже давно сварены .
9 годов назад от Алина Егорова
0 голосов
Красненького - значит их подварили сразу при вылове. Но еще одна термическая обработка нужна. Закипятили воду, чуть подсолили, кинули креветки прямо в кипящую воду, подождали пока закипят и тут же вытащили шумовкой стекать. Мелким креветкам достаточно.
9 годов назад от nedji

Связанные вопросы

1 ответ
Как зделать шарики из воды?
10 годов назад от Зелинская
2 ответов
Рецепт для жарки вороны
4 годов назад от Я Z
1 ответ
Что будет если пить кофе с лимоном
1 год назад от Ольга Васильченко(Оленченко)