Правила подачи винегрета овощного?

9 годов назад от .•°*”`Анна • Мария`”*°•.

1 ответ

0 голосов
Температура подачи – 14 оС.

Требования к качеству. Овощи аккуратно
нарезаны, нарезка сохранилась, цвет и запах сответствуют виду овощей.
Вкус в меру соленый. Винегрет уложен горкой. Консистенция вареных овощей
 – мягкая, сырых – слегка хрустящая.
9 годов назад от KOSHKA

Связанные вопросы

1 ответ
Ребят , кто может подсказать не сложные блюда из мяса или рыбы, которых нет в сборнике рецептур
2 годов назад от Аннушка
1 ответ
шакшуку КТО ДЕЛАЕТ? пОДЕЛИТЕСЬ своим ОПЫТОМ.
8 годов назад от Лено4ка Волкова
1 ответ
Можно ли есть курдюк в сыром виде? Можно ли есть курдюк в сыром виде? (хвост барана)
8 годов назад от Дарина Негода