Все о еде
Войти
Регистрация
в какой стране придумали слоеный торт наполеон
10 годов
назад
от
Раиса Белозерова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Во Франции пекли торт из многослойного теста. До 1000 слоев в идеале должно получиться. Но этот торт назывался millefeuille. а название Наполеон уже появилось в России, позже.
9 годов
назад
от
Виктория
▲
▼
0
голосов
Кто придумал знаменитый слоеный торт «Наполеон» ? Версий не счесть. Одна утверждает, что супруга императора, застукав его как-то с любовницей, затем собственноручно испекла ему торт в знак прощения. Другая «договаривается» до того, что отличился на кухне сам «властитель Европы» , когда ему надоели опусы придворных кондитеров. Третья. . Впрочем, стоит ли перечислять «французские» версии, если «Наполеон» впервые был приготовлен в России. Причем совсем недавно – в начале прошлого века, а точне в 1912 году, когда Москва праздновала столетие изгнания захвативших е французов.
К юбилею расстарались многие московские кулинары и кондитеры, придумав немало блюд с подходящими к случаю названиями. Был среди них и «Наполеон» , только не торт, а пирожное треугольной формы – как знаменитая треуголка французского императора. Смысл названия очевиден: раз откусил от треуголки, два откусил и . «съел» непобедимого монарха и полководца, что называется, с потрохами. Кстати, треуголкой наполеоновский головной убор называется в России, во Франции он именуется «двурожкой» . Но суть от этого не меняется. А треугольные пирожные «Наполеон» , пришедшиеся по вкусу москвичам, стали настолько популярны, что были «превращены» в квадратный, прямоугольный или круглый торт.
9 годов
назад
от
Пинчик)
Связанные вопросы
3
ответов
Что приготовить вкусное на обед?
6 годов
назад
от
м@лышк@
1
ответ
Интересно, а почему у всех в большинстве, перловка-это ассоциация с армией? я когда служил срочку, в прибво, 78-80, то
3 годов
назад
от
САША ЗЫКОВ
1
ответ
На сколько вы доверяете рецептам из тырнета? Я вот например только по ним и готовлю
8 месяцев
назад
от
Александр Шевела