А вы больше любите оливье с колбасой или с мясом; с солеными огурцами или свежими? А горошек в оливье добавляете?

Answer 1

С колбасой не люблю. Где-то в 60-е годы в общпите впервые появилось оливье и называлось оно тогда мясной салат, всегда готовился не с колбасой, а именно с мясом. Когда готовлю оливье, то делая его именно с мясом, но по мимо солёного огурчика, зелёного горошка и т. д. всегда добавляю немного горчицы для остроты. Но, как говорится, тут дело вкуса.

Answer 2

Мне больше по душе с мясом и солеными огурцами. Но часто делаю и с колбасой, и свежий огурчик иногда кладу. А вот зелёный горошек - не забываю никогда, без него салат не мыслю.