Почему куриные яйца с мутным белком?

9 годов назад от Алина )))

1 ответ

0 голосов
У Вас самые свежие яйца! Мутно-белый цвет белка объясняется наличием большого количества углекислого газа CO2 в яйце. Мутный белок является признаком свежести яйца, так как углекислый газ еще не успел выйти из него. В старых яйцах этот элемент испаряется через поры скорлупы.
9 годов назад от Alexander Popov

Связанные вопросы