Ваш фирменный рецепт блинчиков? перепробовала кучу рецептов, но все не то!

Answer 1

1рецепт. Блинчики на кефире.
 1 ст муки
2, 5 ст кефира 1%
3 яйца
10 ч. л. сахара
Соль
2ст. л. подсолнечного масла.

 Тесто должно получится густым, масло наливать совсем немного на сковороду перед каждым блином. Блинчики получились нежные и сладкие. Переворачивала двумя кухонными лопатками, т. к. блинчики очень тонкие.

2рецепт. Блинчики

1 яйцо
0, 5 ст. муки
молоко 3 ст.
сода гашенная уксусом
масло подсолнечное 2 ст. л.

Все смешать. Всегда делаю по этому рецепту, он проще и быстре, чем первый. А первый рецепт просто так попробовать на кефире захотелось, но у каждого рецепта свои плюсы.