Все о еде
Войти
Регистрация
сколько куриного филе класть на литр воды (при варке)
9 годов
назад
от
T.:W
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Я кладу филе в кастрюлю и заливаю кипятком, только чтобы покрыло его водой. Даже если кипяток не покроет филе кипятком - ничего страшного, оно вариться будет под крышкой и прекрасно сварится. Чем меньше воды, тем насыщенней бульон. Да и не люблю я, когда много бульона - куда его девать-то? Беру воды 80% от веса куриного филе.
Получается и филе не вываренное, и бульончик достаточно насыщенный вкус имет
9 годов
назад
от
Вова Рослов
Связанные вопросы
1
ответ
Что заделать из индейки и помидор? в плане супа. кркветки есть ещё.
10 годов
назад
от
belka717
1
ответ
Как приготовить роллы Филадельфия в домашних условиях
9 годов
назад
от
Любава ...
6
ответов
Как и из какой рыбы готовить строганину, как употреблять?
11 годов
назад
от
Никита Чемов