Купила на рынке телячью поджарку-запекла в духовке-не сожгла-но подошва подошвой! как правильно её готовить ?

9 годов назад от егор селин

2 Ответы

0 голосов
Так. во-первых поджарка-это мясо нарезанное брусочками, а никак не часть туши! что Вам на рынке продали с одноименным названием непонятно (возможно надо было мясо замариновать хоть на пол часика. Вы напишите что это за мясо было? Говядина? как хоть это выглядело изначально, или что Вам сказали о названии этой части мяса? когда Вы его покупали)
9 годов назад от Юлия Мищенко
0 голосов
А зачем в духовке? Слегка обжарить на сковороде, подрумянить, добавить то что Вы любите (морковку, лук, корешки петрушки и сельдерея) , добавить водички и на маленький огонь под крышку.
9 годов назад от Чем просить и унижаться - лучше стырить Света

Связанные вопросы

1 ответ
Как вы делаете кругляшки для пельменей? У нас их два вида. Стаканом из тестового полотна и из порезанной колбаски теста
3 годов назад от ...PoLi@na...
1 ответ
Как приготовить вкусный паштет из говяжей печени, только чтобы он был нежным
3 годов назад от .
2 ответов
Сильно пригорела алюминиевая кастрюля. Сильно расцарапал, но очистил от нагара. Можно ли в ней теперь готовить?
10 годов назад от Волчино-сволочино