маме, ужин на день рождения

Question

Добрый вечер. Хочу маме на день рождения приготовить торт или же пирог, пироги я умею готовить смешать залить форму вот и все дела. А торт нужно потом смазывать кремом и тодин корж резать на 2 части. Думаете смогу рескнуть? , Хочу приготовить"Всегда удачный". 15лет

Answer 1

Специфика этого торта в том, что: 1) в составе теста входит сметана и сгущенное молоко 2) как дополнительный компонент теста или крема может быть какао-порошок а может и не быть 3) Должно получиться 2 или 3 коржа, которые промазываются кремом Торт «Всегда удачный» 1 Ингредиенты: · 1, 5 стакана муки · 3 яйца 1 стакан сметаны · 0, 5 банки сгущенного молока 1 стакан сахара · ванилин · 1 чайная ложка соды · 1 столовая ложка уксуса · Какао-порошок 1 стол ложка - по желанию Для крема: · 200 грамм сливочного масла · 1 банка вареного сгущенного молока Приготовление: Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить сметану, сгущенное молоко, муку, соду, погашенную уксусом. Все ингредиенты перемешать ложкой или миксером на самой маленькой скорости, лучше специальной насадкой для теста. Печь – примерно 50 - 55 минут. Остывший корж-бисквит разрезать на 3 коржа, смазать каждый кремом. Собрать торт. Украсить верх Для крема, нужно взбить сливочное масло с вареной сгущенкой. Торт «Всегда удачный» 2 Ингредиенты Мука -1 стак. Сметана - 200 г Яйца - 2 шт. Сгущенка - 0, 5 банки Сахар 1 стак. Сода - 1 ч. л. Для крема: Масло сливочное - 200 г Сгущенка — 0, 5 банки 2 ст. ложки какао - по желанию Рецепт Все ингредиенты для теста взбиваем добавляем муку и еще раз взбиваем (тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи) . Делим на две части и выливаем в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную манкой или сухарями (чтобы не прилипало) . Ставим в горячую духовку (150-160*) и печем минут 30 (так же поступаем и со второй частью теста) . Теперь промазываем коржи кремом масло взбиваем со сгущенкой, (я добавила еще 2 ст. л. какао и взбила) , Сверху кладем любые ягоды или фрукты, собираем, украшаем по желанию. Ставим на часик для пропитки и можно есть!