Пища которая приготовлена руками или как брезгливые люди относятся к японской кухне?

Question

Японская кухня одна из самых популярных сейчас и это тем боле интересно, что масса брезгливых людей в мире растет, но в силу своей исключительной эстетической изысканости именно японская кухня становится популярной и именно у таких людей . Многие из них просто не знают что эта кухня одна из самых "рукастых" на земле. Как объяснить такой феномен?

Answer 1

у нас сети типа суши-вок суши -шоп и т. д. готовят в присутствии клиента и в перчатках. не особо поклонница такой еды. иногда ем-раз в 2 месяца примерно а то и реже. но покупаю только там.

кстати-шефы в европейских ресторанах ТОЖЕ готовят руками. и не всегда в перчатках.

Answer 2

Руки обычно чистые, иногда в перчатках. Они же не ковыряются руками в жопе, когда еду готовят. Да и я вот в какой-то мере брезгливый, а люблю больше ближневосточную, арабскую, тюркскую кухню, нежели японскую. Не вижу в ней ничего возвышенного.