Все о еде
Войти
Регистрация
Ищу историю приготовления свинины в беконе
9 годов
назад
от
Лаура
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Свинина в беконе
Это простое и быстрое мясное лакомство может украсить любой
праздничный стол и удивить даже самых изысканных гурманов. Мясо
получается вкусным и очень сочным
Ингредиенты:
Свинина – 1 кг. Бекон – 400 гр. Чеснок – 5 зубчиков. Лимонная цедра – 1 ч. л. Маленькая луковица. Сушеная паприка – 1/2 ч. л. Кориандр горошком – 1/2 ч. л. Соль. Сливочное масло – 50 гр.
Приготовление:
Нарезаем мелко лук и чеснок, добавляем цедру лимона, паприку, кориандр и соль – всю смесь перемалываем в ступке. Топим в отельной кастрюле масло, добавляем массу и ступки и тушим 10 минут. Бекон нарезаем небольшими тонкими ломтиками (лучше сразу взять нарезку в вакумной упаковке) . На пергамент выкладываем бекон, сверху – мясо. Поливаем мясо сверху
приготовленным соусом и скрепляем кончики полосок бекона, обворачивая
мясо целиком. Укладываем в мультиварку, ставим режим «Выпечка» и готовим 120 минут.
Приятного аппетита!
9 годов
назад
от
Н.К.
▲
▼
0
голосов
Никакой истории, потому что нет такого рецепта. .
Кто-то, может, и придумал, как делать "масло масляное". Но это - не технология, а пародия на кулинарию
9 годов
назад
от
Zagadka 8
Связанные вопросы
1
ответ
Купил в магазине соленую селедку . разрезаю её а там нет не икры ни молоки . это нормально ?
12 годов
назад
от
ОЛЬГА НИКОНОВА
3
ответов
Как старить сало для борща?
7 годов
назад
от
Владислава Трянова
3
ответов
Родители заставляют есть мясо. А меня от него тошнит. Я плачу и умоляю не готовить мне блюда с мясом.
3 годов
назад
от
Рамиль Субеев