Подскажите рецепт вкусного торта или пирога! ! Приезжает мама, а мне хочется е порадовать. Помогите пожалуйста!

Answer 1

Тесто: 1 стакан муки, 100 г мягкого сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо. Размять масло с мукой, затем добавить сахар и яйцо, хорошенько перемешать до однородного состояния, поставить в холодильник.
Через полчаса разомните, раскатайте тесто и уложите в форму (таким образом, чтобы оно закрыло донышко и по периметру образовался "бортик") . На тесто уложите кусочки фруктов или ягод (клубники, вишни, абрикосов - по маминому вкусу) . Затем залейте заливкой (250-300 г сметаны, 5 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки муки, 3 яйца, все перемешать до однородной густой консистенции) - и в духовку на 30-35 минут.
Просто и очень вкусно.