Если нарезать чеснок и положить в бутерброд, но не подвергать термической обработке, сохранится ли польза?

Question

Обычно ем чеснок в чистом виде, но мне нравится и добавлять его в холодный бутерброд с колбасой и сыром. Сохраняется ли при мелкой нарезке его польза?

Answer 1

Витамины-то останутся. . . Хоть в паре граммов чеснока их немного. . . А вот ЗАПАХ. .
Какой-то человеконенавистнический рецепт - бутер с чесноком! Как же нужно ненавидеть окружающих, чтобы потом дышать на них своим пролетарским чесночным перегаром! ? !