подскажите рецепт хреновины хрен+ томаты

Answer 1

Хрен, чеснок, сладкий перец, помидоры (без кожицы) , острый перец (без семян) , соль.
Пропорции - произвольные. Постре - побольше хрена и чеснока, послаще - побольше сладкого перца и можно добавить сладкого лука.
Все обычно пропускается через мясорубку. Хрен - лучше потереть на мелкой терке. Никакого масла!
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ КИПЯТИТЬ! Вкус изменится радикально. Станет не ароматным, а вонючим! Разливается ТОЛЬКО в холодном виде! Консервант - фитонциды хрена и чеснока!