Хочу приготовить мясо)

Question

Собираюсь приготовить мясо. Свинину. Подскажите как сделать его очень вкусным? В каком виде вам больше нравится свинина + рецепт ( обязательно ) ! )
За ране спасибо)

Answer 1

очень просто. купи эскалоп, нарезаннный поперек. Разрежь на куски с ладонь толщиной сантиметр и отбей. Слегка надрежь куски на пару мм в 3-4 местах поперек, чтобы оно на сковороде не надулось. посыпь солью и перцем. Кидай на разогретую сковороду с небольшим колвом масла и жарь мин 7 с каждой стороны. Эскалопы готовы ) подавать с чем угодно - гречкой, рисом, макаронами, овощами.