Как приготовить простые оладьи на молоке ! ?

Answer 1

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 2 стакана
Мука - 1, 5 стакана
Масло растительное - 30 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 30-50 г
Соль - 1 щепотка
Сода - 0, 5 ч. л.
Уксус - 0, 5-1 ч. л.
Корица (по желанию) - 0, 5 ч. л

Хорошо взбить яйцо венчиком или вилкой.
 Просеять муку.
 В миску налить молоко. Добавить взбитое яйцо, щепотку соли, сахар и муку. Хорошо взбить. Добавить соду, гашеную уксусом и корицу. Хорошо перемешать. Тесто для оладушков будет как густая сметана.
 Разогреть сковороду. Налить немного растительного масла. Выкладывать тесто для оладьев на сковороду столовой ложкой. Выпекать оладушки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
 Оладушки к завтраку готовы. Подавать со сметаной.