Почему мясо при варке уменьшается в объёме, а сосиска наоборот разбухает?

9 годов назад от Dima z

1 ответ

0 голосов
Соя-то здесь при чем? Она относительно дорогая, кстати. Набухают крахмалы со страшной силой. В первом и высшем сортах колбасы наличие крахмала по ГОСТу не допускается, так что о сосисках по силе разваривания делайте выводы сами.
9 годов назад от Jason Voorhees

Связанные вопросы

2 ответов
Придумайте способ от тех кто прижимается сзади, в очереди на кассе. Эта привычка характерна для пенсионеров,
2 годов назад от даша хасанова
1 ответ
Вы согласны со мной? Я сейчас в Кипре в Пафосе. Пробовал Кипрскую водку, вино сухое, текилу, ром, джин, но лучше
4 годов назад от Экскалибур
5 ответов
Если пожарить просроченную на 5 дней колбасу, ничего не будет? Можно есть?
4 годов назад от Гера