Можно ли есть яйца после 1 минуты варки

Просто к салату ЦЕЗАРЬ в соус нужно варить яйца 1 мин можно ли так? не отравишься?
9 годов назад от особенная

1 ответ

0 голосов
Не беспокойтесь, после минуты кипения яйцо еще должно пролежать в горячей воде 15 минут. Этого вполне достаточно. Я вот сырой желток не рискую использовать для соусов, а приготовленный таким способом для соуса Цезарь - смело.
9 годов назад от Дима михеев

Связанные вопросы