что можно приготовить на сковороде на скорую руку

Answer 1

1. омлет: мелко нарезать грибы и лук, обжарить на сливочном масле, порубить болгарский перец, можно дольки помидоров (на любителя) . Залить взбитыми яйцами. Посолить, поперчить и довести до готовности на среднем огне.
2. Восточные лепешки с сыром. Замесить мягкое и упругое тесто на воде, соли и муке. Раскатать в блин толщиной в 1 см. (не толще) . Пусть лепешка будет одного диаметра со сковородой. Сковроду предварительно хорошенько прогреть, но не раскаялять. Как положите лепешку, огонь лучше уменьшить. Печь всухую, то есть без смазывания маслом. Как лепешка подрумянится с одной стороны, перевернуть тоже пропечь до подрумянивания. Как зарумянится, посыпать нарезанным сыром, зеленью, чесноком или луком (на любителя) и сложить вчетверо лепешку с начинкой внутри и еще немного подержать на сковороде, что сыр растаял там внутри. Готовится быстро. Объеденье.