Помидоры дольками с луком в масле! Рецепт потеряла. Помогите найти. В интернете всё не то. .

Answer 1

В стерильную банку (я люблю литровые или 0. 7л) налить 1 ст. л. раст. масла, уложить разрезанные помидоры, лук кольцами (около 1\3 головки) по 2 гвоздички, 5-7 гор. перца, 2-4 зубка чеснока, 1-2лавр. Рассол: положить из расчета на 1 литр воды соль- 1 ст. ложка , , сахар-2 ст. ложки и уксус 9% - 1 ст. ложка + укроп. На литровую банку уходит примерно 200г рассола, не больше. Вскипятить рассол и залить аккуратно в банки. Оставьте 1 см от верха, что бы во время стерилизации не утекло масло. Стерилизовать 15-30 минут - в зависимости от объема. Закрутить, перевернуть, укутать.