Почему открываются некоторые банки с огурцами? Заливала кипятком. Пустые банки стерилизовала.

9 годов назад от РЕСАНТА

2 Ответы

0 голосов
Надо было с огурцами стерилизовать. Это из за жары, а может из за сортов огурцов, не все сорта можно засаливать. Попадётся такой один и всю малину обгадит. Я сейчас или стерилизую или три раза кипящим рассолом заливаю. Стоят все как стёклышко.
9 годов назад от Ангел
0 голосов
НАдо было закатаные стерилизовать Я солю холодным способом и банки стоят под пластиковыми крышками без холодильника до следующего сезона Огурцы вымачиваю сутки в р-ре соли 1кг на ведро колодезной воды Потом в банку и залить несоленой кипяченой Специи по вкусу
9 годов назад от Алёна Хорошая

Связанные вопросы