Подскажите простой рецепт кекса)

Answer 1

Кекс "Столичный" Масло 230, сахар 230, яйцо 4 шт, мука 300, сода 1/4 ч л, лимонная к-та 1/4 ч л, изюм 200
Масло взбивать с сахаром, постепенно добавля по одному яйца. Добавить в эту массу соду, кислоту и изюм, замесить с мукой. Выпекать в заране разогретой до 180 градусов духовке, маленькие кексы минут 30, один большой кекс около часа, готовность проверять лучинкой. Если все делаете правильно, в процессе выпечки на поверхности должна образоваться трещина.