Можно ли устроиться на стажировку к шеф-повару

Question

Дело в том, что мне 15 лет. Люблю готовить. Могу ли я обратиться хотя бы в обыкновенное кафе на стажировку и как мне побщаться бы с шеф-поваром?
Есть ли у меня шанс?

Answer 1

для начала могут взять помощником повара (ведь образования нет) . а там дальше как себя покажете-у шефов обычно глаз наметан-возьмет он вас под свое крыло или нет

Answer 2

не прокатит. Для того, чтобы пойти на стажировку к шеф-повару, нужно иметь за плечами профобразование, направление на практику (или стажировку) , а также, как это не парадоксально, санкнижку с действующим допуском для работы на предприятиях питания.

Answer 3

Сначала отучись, потом стажировка, потом помощник повара или повар (как начальство решит, по способностям) , старший повар, там су-шеф и сам шеф. И всё это время можешь бесплатно учиться у шефе и перенимать опыт. Но всё зависит от умения, образования и опыта.