Свиные щечки! Пожалуйста, поделитесь рецептом

Question

Купила свиные щёчки, а рецептов маловато! Может у кого есть простой и вкусный способ приготовления

Answer 1

Свиные щёчки минут сорок варим в луковой шелухе, бульон солим, добавляем лаврушку, перец чёрный горошком и душистый, кориандр, сушеный чеснок и корень сельдерея, розмарин и майоран. Отварное сало шпигуем зубчиками чеснока, натираем перцем и специями, ставим в духовку нагретую до 220* на 15-20минут. Можно запекать в микроволновке : натереть специями , добавить чеснок и соль по вкусу, завернуть в пергаментную бумагу и в микроволновку на 20минут. вкуснятина!

Answer 2

посолить и закоптить горячим или холодным
отварить натереть чесноком и перцем запечь на решете охладить дать настояться в холодильнике

отварить в луковой шелухе натереть чеснок перец чёрный красный жгучий сухой укроп имбирь порошок дать настояться в холоде

если есть вок нарезать кубиками 2 на 2 см соевый имбирь (соломка) кайенский или подобный перец сахар или мёд чуть чуть муки жареной до орехового запаха обмакиваешь и в вок до корочки