Все о еде
Войти
Регистрация
Посоветуйте крутой маринад для куриных ножек (из того, что имется)
хочу запечь их в духовке. на гарнир будет так же запеченная в духовке картошка с шампиньонами и луком в сметане.
у меня есть:
мед
соевый соус
лимон
разнобразные приправы
чеснок
аджика
кетчуп
оливковое масло
жидкий дым
сметана
майонез
9 годов
назад
от
дима максименко
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
мед+соевый соус+лимон. сок+олив. масло+пряные травы для соуса. можно и немного чесночку. остальными ингредиентами не портите вкус -сметана и майонез лишние будут и кетчуп тоже.
еще вариант-сметана+аджика и чеснок.
9 годов
назад
от
Марина Куликова
▲
▼
0
голосов
Мои любимые маринады:
Сметана/майонез 1 к 1, с добавлением 3 давленых зубчиков чеснока, добавить соли
Мед, соевый соус, оливковое масло 1 :1 : 1
Аджика + кетчуп (для снижения остроты) , оливковое масло
9 годов
назад
от
елена юрченко
▲
▼
0
голосов
Не хватает горчицы. . А так, растительное масло, горчица, мед (для карамели) . Вместо соли, можно использовать соевый соус! А после приготовления, полить заправкой из растертого чеснока с перцем с добавлением капли растительного масла. . Главное перед маринованием прорезать кожу ножек в нескольких местах, так как именно на ножках кожа наиболе грубая и не позволяет маринаду проникать в мясо!
9 годов
назад
от
scheikin aleksandr
Связанные вопросы
2
ответов
как сделать мусс из ягод
7 годов
назад
от
Ангелина дундева
1
ответ
В чем секрет варки кофе в турке на плите?
6 годов
назад
от
Константин Меньшов
2
ответов
Что можно приготовить с этих продуктов?
8 годов
назад
от
Титамира