Мастера кондитерского искусства. Откликнитесь.

Question

На ДР парню хочу сделать такой торт, сама. Можете направить меня. Из чего лучше сделать начинку, как сделать такую форму, что такое сверху, шоколад? Черный и белый? ? Единственное, в чем я точно уверена, что по бокам шоколадки КитКат

Answer 1

Не майтесь. Купите готовые коржи. Из них повырезайте то, что Вам нужно. Крем - от заварного до маскарпоне (что любите) . Коржи пропитать при сборке, хоть кофе. Верх- на бане растопить шоколад со сливочным маслом и покрыть торт. Белые истории - нарезать горячим ножом из белого шоколада.

Answer 2

Тренируйтесь заране, чтобы на ДР не прийти с чем-то невнятным. Основу можно выпечь 4шт прямоугол. бисквита, пропитать десерт. или сух вином и покрыть ганашем или растопл. шоколадом.
А вот сделать белые полоски, кроме как белый шоколад аккуратно нарезать и задекорировать, не подскажу.